Inspirados en las mañanas frescas y soleadas de Surry Hills, el barrio más trendy de Sidney, Surry Hills Coffee nació en Buenos Aires en la primavera de 2019.
Desde entonces buscamos llevar el café de especialidad y el brunch australiano como bandera, ofreciendo una atmósfera relajante y minimalista. Dos años después nos expandimos a Palma de Mallorca, donde también creamos HOTTO, nuestro laboratorio de café en Palma. Pero no frenamos ahí, también abrimos nuestra primera tienda en Miami con el objetivo de compartir nuestra pasión por el café en una escena en rápido crecimiento.
Nos encanta crear experiencias y compartir momentos. Apostamos por los productores locales para conseguir una cocina honesta priorizando ingredientes frescos, ecológicos y de temporada.
Nuestra última y más innovadora apuesta es HOTTO Coffee Lab. Es un barra de espressos y filtrados, además de una escuela y un micro tostadero.
Ubicado en el corazón del Mediterráneo, HOTTO Coffee Lab es un lugar para la comunidad cafetera donde se fusiona la pasión por el café con la educación y la innovación.
«Surry Hills también fue pionero en trascender los croissants y la carrot cake para ir por los platos más del estilo brunch»
Maria Paula Bandera - Clarín
Brunch australiano y café de especialidad.
Financiado por la Unión Europea – NextGenerationUE
Nacimos con el sueño de convertirnos en líderes del café de especialidad a escala internacional. Somos apasionados y decididos. Apostamos por los productores locales para conseguir una cocina honesta, priorizando los productos frescos, ecológicos y de temporada. Nos importan las relaciones y vemos el café de especialidad como una herramienta perfecta para la transformación social. Nos encanta crear experiencias y compartir momentos.
Surry Hills Coffee nació en Buenos Aires en la primavera de 2019. Inspirados en las calles de Surry Hills, el barrio más trendy de Sidney, buscamos llevar el café de especialidad y el brunch australiano a la Ciudad de Buenos Aires. Ofrecemos una atmósfera relajante y minimalista, perfecta para escaparse de la rutina.
Servimos buen café, comida fresca y tomamos la experiencia del cliente como bandera. Compartir las mañanas soleadas de Sydney con un flat white y un clásico bacon & egg roll fue sin dudas una de las grandes motivaciones para replicar esa tarea en Buenos Aires y otras ciudades del mundo.
